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フランス発祥のダイエット法『デュカンダイエットとは?』

こんにちは優太です✌️

今日は、日本ではマイナーなダイエット方法だけどフランスを代表とする海外で注目を浴びている『デュカンダイエット』について説明します!

  • 新しいダイエット方法を知りたい!
  • 中々今のダイエット方法では体重が落ちない…    

と言った人に向けての記事となっています! 

デュカンダイエットとは?

まずまず、デュカンダイエットとは?と思わられる方も多いと思います。   

 

デュカンダイエットは、1970年体重管理を専門とするフランスの医師ピエールデュカン博士によって作成されました。 

デュカンダイエットは、高タンパク質、低炭水化物を基本としておこなわれるダイエット方法です。 

しかし、デュカンダイエットの大きな特徴は4つのフェーズに別れているダイエット法ということです。

デュカンダイエットの方法

デュカンダイエットの特徴である、4つのフェーズにしたがって進行されていき、前半の1〜2フェーズは減量期、後半の3〜4フェーズは維持期となっています。

1.アタックフェーズ(1日〜7日):無制限の赤身のタンパク質と1日あたり大さじ1.5杯のオートミールを食べます。  

2.クルーズフェーズ(1〜12ヶ月):無制限の赤身のタンパク質とでん粉の含まれていない野菜を1日づつ交互に食べる。大さじ2杯のオートミールも毎日食べます。  

3.強化フェーズ(フェーズ1とフェーズ2で落ちた体重×5日、仮にフェーズ1とフェーズ2で5キロ減量したら5×5=25日の計算になる):無制限の赤身のタンパク質と野菜、少量の炭水化物と脂質、週に1回は赤身のタンパク質限定の日、毎日大さじ2.5杯のオートミール。 

4.安定期フェーズ(無期限):体重が安定している限り少しづつ食事を増やしていきます。

基本的何でも食べられます。

 

デュカンダイエットは具体的に上記の様な4つのフェーズに従ってダイエットを進めていきます。

この他にも無糖ガム、無糖コーヒー、紅茶、スパイス、人工甘味料は食べることができます。

また、アルコールに関しては、強化フェーズと、安定期フェーズで1日1杯のワインを飲むことができます。

デュカンダイエットの効果

パラオダイエットによる科学的証拠は今のところあまり発表されていません。 

しかし、デュカンダイエットを実施したある女性を対象とした1つの研究によると、1日あたり約1000キロカロリーと100グラムのタンパク質を食べながらも、10週間で15キロ減量に成功したと研究結果が発表されています。

デュカンダイエットをオススメする人

デュカンダイエットは、4つのフェーズがあり管理がとても大変と言えます。 

しかし、この管理のもと、続けられる人なら高い効果は得られると思います。 

何より、リバウンドのリスクが少ないのもこのダイエット方法の良いところだと考えます。

デュカンダイエット食事プラン

1.アタックフェーズ

朝ごはん

  • オートミール
  • シナモン
  • 無脂肪カッテージチーズ
  • ブラックコーヒーまたは紅茶

昼ごはん

  • ローストビーフ
  • 白滝
  • 低カロリーゼリー

晩ごはん

  • 牛の赤身ステーキ
  • エビ
  • 低カロリーゼリー

2.クルーズフェーズ

朝ごはん

  • 卵3つを使用したスクランブルエッグ
  • ミニトマト5個
  • ブラックコーヒーまたは紅茶

昼ごはん

  • チキンのグリルとミックスベジタブル
  • ギリシャヨーグルト
  • オートミール

晩ご飯

  • 焼き鮭
  • 蒸しブロッコリー
  • 低カロリーゼリー

3.強化週間

朝ごはん

  • 3つの卵と40グラムのチーズとほうれん草で作ったオムレツ
  • コーヒーまたは紅茶

昼ごはん

  • スライス全粒小麦パン2枚
  • 鳥の胸肉
  • カッテージチーズ80グラム
  • オートミール
  • シナモン

夜ご飯

  • 牛のステーキ
  • りんご1個
  • 焼きナス

4.安定期

安定期を迎える頃には目標体重に達し安定していれば好きなものを食べてもよい週間になります。

まとめ

今回の記事はあまり日本では流行ってないけどフランスなど海外では注目されている「デュカンダイエット」についてでした!

もし、いつもやっているダイエットに効果がてないと感じてきた方や、ほかのダイエット方法も試してみたい方是非挑戦してみて下さい!!

(参考)https://www.healthline.com/nutrition/dukan-diet-101

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